中午在阳光明媚吃了涮羊肉火锅，正宗的清汤京味火锅，吃到羊肉片时不由得想起可怜的灰太狼先生了：他从来都只有在梦里吃羊肉的份，睁开眼睛就只能去吃草饼甚至更糟的食物。
关于涮羊肉，据说是元世祖忽必烈因为前方军情紧急，来不及往汤里煮大块羊肉，只能命厨师烧开汤锅，加上作料后，把羊肉切片投入釜中而演变出的。合肥最好的涮羊肉当然要去“东来顺”在合肥的分店。表哥和我提了几次要去，可惜我们总是有事在身，没有机会去一饱口福。我去的阳光明媚涮涮锅也是有名的京味火锅店，口味还好，值得一去。
此外，合肥前几年出现过“小肥羊”、“小尾羊”、“小蒙羊”和“肥尾羊”等几家涮肉店。我和建东他们去吃过几次。不过这几年这些店大多消声匿迹，剩下的或改换门庭，或门面变小。
之所以出现这样的情况，原因之一就是他们的口味大多一个样，很少有独特的、只此一家别无分号的口味。所以，当一阵热潮过去的时候，剩下来的就是孤单。其他的火锅店，如高端的蜀王和低端的傣妹、大涮客等都有羊肉片供应，丝毫不是因为自己不是从北京或内蒙来的就不设。
吃涮羊肉的时候，还是必须多煮几分钟，宁愿吃老一点，也不能吃生的。因为即使冻得再好的肉片，也会有细菌在里面：只是这些细菌本来是可以煮死的，但是一旦不等它煮熟就食用，那就可想而知。还有就是羊肉片在锅里不要集中在一起，否则容易造成有的都煮老了，还有没熟的。
不过，吃涮羊肉，大白菜是少不了的。另外就是不要捞上来就吃，免得烫伤食道黏膜。想起以前有首歌叫《行酒令》，歌曲里唱的就是北京火锅的内容。
因为这个又想起《喜羊羊与灰太狼》系列来了：这个系列片终于打破了进口动漫片垄断中国动画界的现状，是一股春风。之前的《小破孩》系列也不坏，是一个好题材。可是由于种种原因，小破孩的影响似乎没有能够达到应有的品牌效应。
看着我们很多孩子都在看《米老鼠与唐老鸭》、《猫和老鼠》、《奥特曼》等美日动画的时候，我就觉得中国应该有自己的系列动画——不要有结局，只要有故事就行了。这个愿望到底实现了。当初我侄子为了看《喜羊羊与灰太狼》的《牛气冲天》，大年初一一票难求。可见这部片子赢得了众多小孩子的心。
可是不光孩子们喜欢看，我们成年人也看，看灰太狼的遭遇感叹着“其实男人最辛苦”，看懒羊羊的潇洒，不胜羡慕。估计成年人不喜欢喜羊羊，脑袋虽然聪明，但是形象不够真实。女人们则都想当红太狼，嫁给灰太狼——任劳任怨任打骂的丈夫，可惜这只是童话。有这种思想的女人，和想娶双儿当老婆的男人一样，可耻！
当初要不是动动，我也不会看《喜羊羊与灰太狼》的。网上和移动电视上播放的集数，看了很多。好歹今天是写到了乐，这就是一个乐。
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