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郭健先生的博客

柴米油盐酱醋茶

 
 
 
 
 
 

2017-5-13 18:03:45 阅读47 评论0 132017/05 May13

  由于明天值班,所以今天提前带父母把母亲节给过了,早上去刘鸿盛饺面馆吃冬菇鸡饺,发现今早的这三碗冬菇鸡饺的鸡汤是接近于体温的,而且汤显然是兑过水的,冬菇也不好吃,只有里面的鸡肉和馄饨是好的。估计是天气炎热的缘故吧。

  我们吃过后没有多计较什么,毕竟刘鸿盛不是每一碗馄饨都会像今早的这三碗一样强差人意甚至差劲。但是围绕着今天吃的馄饨的质量,中午和父母一起聊了很多。关于汤的调配,我们也谈及了。另外有件趣事,让我至今不忘:

  昔日,外婆还活着的时候,有一次家里给她老人家送一只老母鸡去熬汤吃。那一次小姨她们也在场,为了让外婆能多吃到点鸡肉,喝到点鸡汤,母亲她们在汤已经熬出汁后盛起一大半,然后重新加上水,将鸡肉放在汤水中继续熬——熬出来的也是一锅很不错的鸡汤,中午上桌吃饭,因为就我们这几个后辈在场,当然不可能去和外婆抢吃。不过她老人家吃了鸡肉后喝汤的时

作者  | 2017-5-13 18:03:45 | 阅读(47) |评论(0) | 阅读全文>>

喜欢去的食肆之吴门人家篇

2017-2-5 21:58:12 阅读43 评论2 52017/02 Feb5

  本来这吴门人家是苏州的饭店,无论如何都要放在《喜欢去的食肆》安徽篇结束、江苏篇南京部分结束才能提到的。但是由于刚刚看到的一个去年的突发事件,所以使得吴门人家被提前写上了本专辑的前面。

  吴门人家,是苏州饮食协会办的一家苏帮菜馆。我曾在拙作《拜谒西园寺》和《回味无穷松鼠鳜》中都提及过这家饭店,在该店吃过一次早餐和一次午餐,所以说,对这家风味正宗的苏帮菜馆真的很喜爱。吴门人家正式开业的时间,从网上提供的资料来看,是2004年,而它的兴起,不得不提的一个人就是沙佩智女士——该店的总经理。和李曼女士一样,沙女士也是一位有追求的女性:她曾经还原过康熙给琉球国王册封时的册封宴(这件事是在2013年做的,已经是我两次光临吴门人家之后的事情了),也曾经还原昔日宫廷御宴中的苏帮菜;而十多年来,更是在吴门人家餐馆里耗费了大量心血,打造出了金字招牌。他们在潘儒巷总店的这所宅子

作者  | 2017-2-5 21:58:12 | 阅读(43) |评论(2) | 阅读全文>>

侃侃年味

2017-1-27 21:37:01 阅读131 评论0 272017/01 Jan27

  现在,窗外正在响着鞭炮和礼花的声音,父母都在收看春晚节目,我却在单位的微信群里,和同事们抢红包。和前几年相比,年味略有变化了。如今的新年,已经和我幼年时大不相同,即使是我刚成年那几年,也有点相差的。过去商场到这个时候基本上是不开门的:因为计划经济时代,该买的年前放假都买了,计划完成,可以好好犒劳自己和家人了。而现在,只要你口袋有两个子儿,商场、超市即使在除夕,还是会开门销售的。
  其实,就算上前几年的习惯,从我个人经历来说,也是一直在变化的。童幼年时期,玩个烟花,穿一件新衣服就已经很满足;压岁钱反正是父母收着——其实也就是他们自己的钱款,换个形式而已——自己不用管。刚上学时也差不多,但多少有点儿零花钱,我小时候极其喜欢读课外书,除了父母平时买的外,主要一部分自主的钱就是春节的压岁钱红包中最少的一个,通常也不少于十元整,够花很

作者  | 2017-1-27 21:37:01 | 阅读(131) |评论(0) | 阅读全文>>

恶有恶报的《驼背人》案

2016-11-20 13:21:30 阅读25 评论0 202016/11 Nov20

  道尔爵士写于1893年7月的《驼背人》一案,阐述的是一个恶有恶报的故事:故事的内容很简单,驻扎在奥尔德肖特的芒斯特步兵团的巴克利上校死了,他的妻子被指控涉嫌谋杀或者雇凶谋杀,因为之前女仆听过他们夫妇的争吵,而且从夫人口中传出两次“大卫”这个名字——上校名字叫詹姆斯,所以这个案子让人浮想联翩。

  不过福尔摩斯来到奥尔德肖特后,他很快就发现上校并非被人所杀,而且夫人更不是凶手。不过“凶手”却和这对夫妇有着关联。而通过与巴克利夫人参加慈善活动时同行的女伴莫里森小姐之口,福尔摩斯更是得知了上校夫人之所以会和丈夫发生激烈的争吵,是因为她们回来的路上遇到了一个认识上校夫人的驼背人,夫人和他单独说了几句话回来后就怒气不息。这个残疾人还带有一只能爬上帘子的动物。由于莫里森小姐知道这人叫“亨利”,于是,福尔摩斯不费吹灰之力的查清了这个人的所在。他请华生来记录并担当见证人,两人找到亨利·伍德后,从他的口中揭开了一桩昔日的罪恶。

作者  | 2016-11-20 13:21:30 | 阅读(25) |评论(0) | 阅读全文>>

高洪波,心机婊!

2016-10-13 21:32:56 阅读44 评论2 132016/10 Oct13

  高洪波,中国男足昔日国脚,刚刚卸任的中国男足主教练。心机婊,是2014年中国的网络新词,绿茶婊的升级版,意为在与他交往过程中玩弄你于股掌,可是外表却很清纯很无辜,仿佛若无其事,与自己无关。心机很深的人——原指女人,如今男女通指。

  一个刚刚卸任国足主教练的男人被我将他和“心机婊”连在一起,那么这个人一定人品有问题。其实关于高洪波,我之前发表过三到四篇涉及过他的博文,但都没有今天这篇充满了对他的厌恶!原因倒不是他带队一平三负的12强赛成绩,因为这次进亚洲区12强,本身就是捡来的皮夹子。所谓一场一个阵容也不令我觉得可厌,因为国足目前就是拿不出一个合格的主力阵容在,更何况高洪波本身也是眼高手低在。令我厌恶的就是他在客场输给乌兹别克斯坦后新闻发布会上提出辞职时的那番言论:“昨天晚上和中国足协领导有过很深入交流,协会领导也认为目前中国男足存在的问题,应该由你主教练来承担,我明白这个意思。所以比赛结束了,我现在就提出离开。”

作者  | 2016-10-13 21:32:56 | 阅读(44) |评论(2) | 阅读全文>>

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  一个喜欢吃喝玩乐的人,喜欢读点杂书,上网写点东西的人。一个被称为“古代人”的郭健。
 
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