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郭健先生的博客

柴米油盐酱醋茶

 
 
 
 
 
 

守岁夜话(三)

2018-2-15 20:23:18 阅读118 评论0 152018/02 Feb15

  又逢除夕之夜,今年我倒是没有值班,年三十正常放了假陪着父母一起守岁。不过和前两则《守岁夜话》写作时间相隔了四五年(其实中间这几年也写过守岁的文字,只不过没用这个标题罢了),已届不惑的我的心态和当初肯定不一样了。

  家里平平安安,家人健健康康,工作也还顺心,今年在单位还被评了奖,从个人角度来说,真的是什么都不缺。虽然在父母眼中某些方面还是有缺憾的(至今单身),但毕竟一家人太太平平在一起吃年夜饭,比起我那些除夕、初一还要坚守岗位的同事们来说,已经算是很满足了。何况别人有别人的活法,我有我自己的活法,各自缘法,不可强求。

  其实何止这些,新年还有新气象:人生在世,就应该积极向上——特此申明这句话不是让你去争强好胜,冒险违法的——穷当益坚,老当益壮。何况我还正值年富力强之时,更应该有所作为,无论是为自己、为家庭、为集体还是为国家。

作者  | 2018-2-15 20:23:18 | 阅读(118) |评论(0) | 阅读全文>>

2017-5-13 18:03:45 阅读147 评论0 132017/05 May13

  由于明天值班,所以今天提前带父母把母亲节给过了,早上去刘鸿盛饺面馆吃冬菇鸡饺,发现今早的这三碗冬菇鸡饺的鸡汤是接近于体温的,而且汤显然是兑过水的,冬菇也不好吃,只有里面的鸡肉和馄饨是好的。估计是天气炎热的缘故吧。

  我们吃过后没有多计较什么,毕竟刘鸿盛不是每一碗馄饨都会像今早的这三碗一样强差人意甚至差劲。但是围绕着今天吃的馄饨的质量,中午和父母一起聊了很多。关于汤的调配,我们也谈及了。另外有件趣事,让我至今不忘:

  昔日,外婆还活着的时候,有一次家里给她老人家送一只老母鸡去熬汤吃。那一次小姨她们也在场,为了让外婆能多吃到点鸡肉,喝到点鸡汤,母亲她们在汤已经熬出汁后盛起一大半,然后重新加上水,将鸡肉放在汤水中继续熬——熬出来的也是一锅很不错的鸡汤,中午上桌吃饭,因为就我们这几个后辈在场,当然不可能去和外婆抢吃。不过她老人家吃了鸡肉后喝汤的时

作者  | 2017-5-13 18:03:45 | 阅读(147) |评论(0) | 阅读全文>>

喜欢去的食肆之吴门人家篇

2017-2-5 21:58:12 阅读143 评论2 52017/02 Feb5

  本来这吴门人家是苏州的饭店,无论如何都要放在《喜欢去的食肆》安徽篇结束、江苏篇南京部分结束才能提到的。但是由于刚刚看到的一个去年的突发事件,所以使得吴门人家被提前写上了本专辑的前面。

  吴门人家,是苏州饮食协会办的一家苏帮菜馆。我曾在拙作《拜谒西园寺》和《回味无穷松鼠鳜》中都提及过这家饭店,在该店吃过一次早餐和一次午餐,所以说,对这家风味正宗的苏帮菜馆真的很喜爱。吴门人家正式开业的时间,从网上提供的资料来看,是2004年,而它的兴起,不得不提的一个人就是沙佩智女士——该店的总经理。和李曼女士一样,沙女士也是一位有追求的女性:她曾经还原过康熙给琉球国王册封时的册封宴(这件事是在2013年做的,已经是我两次光临吴门人家之后的事情了),也曾经还原昔日宫廷御宴中的苏帮菜;而十多年来,更是在吴门人家餐馆里耗费了大量心血,打造出了金字招牌。他们在潘儒巷总店的这所宅子

作者  | 2017-2-5 21:58:12 | 阅读(143) |评论(2) | 阅读全文>>

喜欢去的食肆之詹记宫廷桃酥王篇

2016-9-13 20:18:46 阅读43 评论0 132016/09 Sept13

  有读过我前面几篇文字的朋友问我,怎么没见到你写詹记?貌似你在詹记也没少吃桃酥、蛋糕和泡芙啊,是忘记了吗?我的回答是:其实倒不是忘记了,而是因为詹记实在太好吃了,以我目前的才能,还无法用语言形容出他们的好处来,所以文字出得慢了些,不过绝对不会忘记这块有资格代表合肥美食的老字号招牌。

  詹记创立牌子有多久了?我目前还回答不上来,不过至少不会比林记少。一开始的时候,他们是以做桃酥为主打的,所以詹记基本上都是叫“詹记宫廷桃酥王”,只有三孝口店门头写的是“詹记宫廷传统糕点”,其实下面的匾额落款还是“詹记宫廷桃酥王”。当初他们家的桃酥就很不错,我父亲他们也经常买来吃。但真正令詹记出名并开始拓展出多家分店、加盟店的,还是他们烤制的蜂蜜脱水小蛋糕——这就是詹记宿州路总店每次都会排着长龙的原因。很多人已买就是好几斤,像我这样只称半斤或者一斤的在其他食客眼里就算另类了

作者  | 2016-9-13 20:18:46 | 阅读(43) |评论(0) | 阅读全文>>

造谣该死

2016-4-20 20:16:34 阅读43 评论6 202016/04 Apr20

请点击查看影音文件...

  众所周知,中国影视界古装戏里有几个很经典的艺术形象:六小龄童的孙悟空、左大玢的观音菩萨、唐国强的诸葛亮和雍正帝、陆树铭的关羽、欧阳奋强的贾宝玉、陈晓旭的林黛玉还有游本昌的济公长老。这些艺术形象深受观众喜爱,也因为如此,爱屋及乌,观众也喜欢上这些演员。同时,网络的造谣者也盯上了他们,这其中,六小龄童章金莱先生都“死”过几回了。其他的演员也有这样那样的谣言。

  而最近,游本昌先生也被造谣者盯上,编出了一篇《“济公”游本昌80岁住进养老院》,搞得老人家没办法,80多岁还得出来辟谣。很不幸,编造此谣言的首发网站,正是网易!这也说明,网易在网络监管和信息真实性审查方面,简直就是聋子的耳朵——摆设。

  面对骗子用谣言来糟蹋一位耄耋之年的老人,平常对一点所谓“风吹草动”都“草木皆兵”的互联网管理审核人员,这个时候却不知

作者  | 2016-4-20 20:16:34 | 阅读(43) |评论(6) | 阅读全文>>

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